Kategoria: JESIEŃ
-
Pączki dyniowe miękkie i puszyste
Pączki dyniowe to kwintesencja jesiennych wypieków. Mięciutkie, puszyste i pięknie złociste, z delikatną nutą dyni, która nadaje im wyjątkowego koloru i subtelnej słodyczy. Są lekkie jak chmurka, długo zachowują świeżość i smakują wyśmienicie zarówno oprószone cukrem pudrem, jak i polane pomarańczowym lukrem. Jeśli lubicie domowe drożdżowe słodkości, koniecznie wypróbujcie ten przepis! Składniki na ciasto Dodatkowo…
-
Kluski śląskie dynie
Kluski śląskie w jesiennej odsłonie- z dodatkiem dyni, uformowane tak, by przypominały małe dynie. Dyniowe kluski śląskie są mięciutkie, delikatne, mają piękny, złocisty kolor i lekko słodkawy smak. Do tego wystarczy odrobina oliwy, kilka listków aromatycznej szałwii i świeżo starty parmezan. Niby prosty sos, a razem z dyniowymi kluskami tworzy naprawdę pyszne połączenie. Najbardziej podoba…
-
Rajskie jabłuszka w syropie – konfitura z rajskich jabłek
Rajskie jabłuszka w syropie to chyba jeden z najładniejszych sposobów ich wykorzystania. Całe, czerwone jabłuszka w przezroczystym syropie wyglądają jak dekoracja jesiennego stołu. Małe jabłuszka gotujemy w całości, dzięki czemu konfitura jest bardzo dekoracyjna, a po ugotowaniu syrop nabiera pięknego, różowo-rubinowego koloru. W sklepach rajskie jabłuszka są raczej niedostępne, ale jeśli macie możliwość zdobyć choć…
-
Bułki dynie z mięsnym nadzieniem
Wytrawne bułki dynie nadziewane delikatnym mięsem z indyka. Jesienna pora aż prosi się o takie wypieki:) Te bułki wyglądają jak małe dynie – są trochę jak paszteciki, tylko w bardziej efektownej, jesiennej odsłonie. Uwielbiam je szczególnie w ciepłe, jesienne dni, kiedy za oknem jeszcze świeci słońce, ale w kuchni pachnie już drożdżowym ciastem i pieczoną…
-
Strucla drożdżowa z prażonymi jabłkami i orzechami
Jeśli lubicie domowe, pachnące cynamonem wypieki, ta strucla drożdżowa z jabłkami i orzechami z pewnością przypadnie Wam do gustu. Miękkie, delikatne ciasto drożdżowe skrywa warstwę soczystych jabłek z cynamonem i chrupiącymi orzechami włoskimi, a całość wieńczy maślana kruszonka. Strucla nie jest trudna do przygotowania, ale warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów, szczególnie podczas jej zwijania.…
-
Zupa krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym i imbirem
Jesień to pora roku, która najczęściej kojarzy się ze smakiem dyni, rozgrzewających przypraw i kremowych, pachnących zup. Zupa krem z pieczonej dyni, z mleczkiem kokosowym i imbirem jest właśnie taka – aksamitna, delikatnie słodka, lekko pikantna i pełna aromatu. Sekret tej zupy tkwi w pieczeniu dyni. Dzięki temu nabiera ona pięknego, intensywnego aromatu i delikatnie…
-
Sernik Śliwka w Czekoladzie
Sernik Śliwka w czekoladzie ze śliwkami kalifornijskimi namoczonymi w rumie. Kremowy, mocno czekoladowy i pełen wyjątkowego aromatu. W tym serniku śliwki kalifornijskie są wcześniej namoczone w rumie, dzięki czemu stają się miękkie i soczyste. Kremowa masa serowa z dodatkiem czekolady i nasączonych rumem śliwek tworzy deser przypominający smak popularnych cukierków. Sernik jest najlepszy po kilku…
-
Placek śliwkowy do góry nogami
Śliwki to dla mnie jeden z najlepszych powodów, żeby włączyć piekarnik pod koniec lata. Tym razem zamiast tradycyjnego ciasta ze śliwkami coś trochę innego – placek śliwkowy do góry nogami. Układamy śliwki na dnie formy, przykrywamy je ciastem, a po upieczeniu odwracamy całość. I właśnie wtedy dzieje się cała magia – śliwki lądują na wierzchu,…
-
Ogórki konserwowe z czerwonym curry
Sezon ogórkowy czas zacząć. Zapasy ubiegłoroczne już się skończyły, więc trzeba zrobić nowe:) Tym razem polecam Wam ogórki konserwowe z czerwonym curry. Aromatyczne, lekko słodko-kwaśne, nieco ostre dzięki czerwonemu curry i naprawdę wyjątkowe. To zdecydowanie jedne z najlepszych ogórków jakie jadłam. Jeśli lubicie nieco bardziej wyraziste smaki i curry, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Jestem pewna,…
-
Ciasteczka z czekoladą
Domowe ciasteczka czekoladowe to taki przepis, do którego wraca się bez względu na porę roku. Przygotowuje się je dosłownie w kilka chwil. Są miękkie w środku, delikatnie chrupiące z zewnątrz i pełne kawałków czekolady. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, kiedy kawałki czekolady przyjemnie się rozpływają. To jeden z tych przepisów, który zawsze warto mieć pod…
-
Rolada dyniowa z pastą jajeczną
Jeśli tęsknicie za smakami jesieni i uwielbiacie dynię tak jak ja, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Rolada z pieczonej dyni z jajecznym farszem to lekka, efektowna i pełna jesiennego klimatu przekąska, która zachwyca zarówno smakiem jak i wyglądem. Delikatny, puszysty biszkopt z dodatkiem puree z dyni ma piękny złocisty kolor i subtelny smak, a kremowy farsz…
-
Chłodnik z awokado
Zielony chłodnik z awokado to lekka, kremowa i bardzo orzeźwiająca zupa idealna na obecne upały. Jest nie tylko pyszna, ale też pełna witamin i wartości odżywczych. Chłodnik z awokado przygotujesz w kilkanaście minut.To doskonały pomysł na zdrowy obiad, lekką kolację lub letnią przekąskę. Składniki Przygotowanie Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ. Szpinak…