Kategoria: Z OWOCAMI
-
Strucla drożdżowa z prażonymi jabłkami i orzechami
Jeśli lubicie domowe, pachnące cynamonem wypieki, ta strucla drożdżowa z jabłkami i orzechami z pewnością przypadnie Wam do gustu. Miękkie, delikatne ciasto drożdżowe skrywa warstwę soczystych jabłek z cynamonem i chrupiącymi orzechami włoskimi, a całość wieńczy maślana kruszonka. Strucla nie jest trudna do przygotowania, ale warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów, szczególnie podczas jej zwijania.…
-
Sernik Śliwka w Czekoladzie
Sernik Śliwka w czekoladzie ze śliwkami kalifornijskimi namoczonymi w rumie. Kremowy, mocno czekoladowy i pełen wyjątkowego aromatu. W tym serniku śliwki kalifornijskie są wcześniej namoczone w rumie, dzięki czemu stają się miękkie i soczyste. Kremowa masa serowa z dodatkiem czekolady i nasączonych rumem śliwek tworzy deser przypominający smak popularnych cukierków. Sernik jest najlepszy po kilku…
-
Placek śliwkowy do góry nogami
Śliwki to dla mnie jeden z najlepszych powodów, żeby włączyć piekarnik pod koniec lata. Tym razem zamiast tradycyjnego ciasta ze śliwkami coś trochę innego – placek śliwkowy do góry nogami. Układamy śliwki na dnie formy, przykrywamy je ciastem, a po upieczeniu odwracamy całość. I właśnie wtedy dzieje się cała magia – śliwki lądują na wierzchu,…
-
Sernik baskijski z karmelizowanymi morelami
Uwielbiam testować różnego rodzaju serniki, a szczególnie baskijskie, które zachwycają swoją kremową, aksamitną konsystencją. Ciągle szukam nowych smaków i połączeń, które sprawiają, że klasyczny sernik nabiera zupełnie nowego charakteru. Tym razem padło na sernik z morelami, które okazały się strzałem w dziesiątkę. Ich lekko kwaskowy smak doskonale przełamuje kremową słodycz sernika, a karmelizowana wersja owoców…
-
Ciasto z jagodami i bezą
Ciasto z jagodami i bezą to kruche, lekkie i idealne ciasto na lato. Ciasto jest stosunkowo lekkie jak na wypiek z bezą, dzięki dużej ilości jagód ma świeży, owocowy smak i nie jest przesadnie słodkie. Kruche ciasto z jagodami, przykryte puszystą, piankową w środku bezą to jedno z tych ciast, którym trudno się oprzeć. Jest…
-
Drożdżówki z twarożkiem, morelami i kruszonką
Drożdżówki z morelami i twarożkiem to jeden z najsmaczniejszych letnich wypieków. Ciasto drożdżowe jest puszyste, nadzienie kremowe, morele – soczyste i słodkie, a całość dopełnia chrupiąca maślana kruszonka, dzięki której bułeczki smakują jak prosto z najlepszej piekarni. Składniki Ciasto Nadzienie Kruszonka Wszystkie składniki kruszonki włożyć do miseczki, wymieszać i rozkruszyć między palcami. Do posmarowania Przygotowanie…
-
Ciasto z morelami i kruszonką
Morele to prawdziwy smak lata, są słodziutkie, pachnące i niezwykle soczyste. Doskonale sprawdzają się w domowych wypiekach. W połączeniu z puszystym ciastem, warstwą bezy i chrupiącą kruszonką tworzą deser, któremu trudno się oprzeć. Ciasto z morelami i kruszonką to bardzo kuszący wypiek, prosty w przygotowaniu i długo zachowujący świeżość. Składniki na ciasto (blaszka 25×35 lub…
-
Drożdżówki z kremem budyniowym, truskawkami i kruszonką
Pyszne, mięciutkie, pełne smaku drożdżówki z truskawkami to prawdziwy smak lata, który choć raz musi pojawić się na stole w sezonie truskawkowym. Tym razem owoce połączone z delikatnym kremem budyniowym, który doskonale podkręca ich smak i nadaje wyjątkowej, kremowej konsystencji. Puszyste ciasto drożdżowe, soczyste truskawki i aksamitne nadzienie to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Najlepiej…
-
Malinowa chmurka z płatkami róży
Malinowa chmurka to jedno z najpopularniejszych ciast z malinami, które zachwyca lekką konsystencją i wyjątkowym połączeniem smaków. Kruche ciasto, delikatny krem, chrupiąca beza oraz kwaskowate maliny tworzą deser idealny. W tej wersji klasyczna malinowa chmurka wzbogacona została dodatkiem płatków róży, które nadają ciastu subtelny, delikatny aromat i wyjątkowy charakter. To wyjątkowo efektowne ciasto z malinami…
-
Kruche babeczki z kremem i truskawkami
Babeczki z kremem i truskawkami to zachwycające, małe słodkie wypieki, w sam raz na letni deser do kawy. Kruche maślane babeczki wypełnione są delikatnym kremem i świeżymi truskawkami, wyglądają niezwykle apetycznie, a smakują jeszcze lepiej. W sezonie na świeże truskawki warto przygotować je choć raz – znikają z talerza w mgnieniu oka. Składniki na ciasto…
-
Ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem jest pyszne, wilgotne i puszyste, wyjątkowo proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy jak i na rodzinny deser. Dodatek kwaskowatego rabarbaru przełamuje słodycz ciasta i nadaje mu wyjątkowej świeżości. To sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Warto korzystać, dopóki trwa sezon na świeży rabarbar. Składniki (blaszka ok. 18/24…
-
Sernik z musem malinowym
Lekki, kremowy sernik z aksamitnym musem malinowym. Delikatna, waniliowa masa serowa doskonale komponuje się z wyrazistą, lekko kwaskową nutą malin, tworząc niesamowicie pyszną i apetyczną całość. Sernik w smaku przypomina nieco sernik baskijski, jednak w przeciwieństwie do niego jest pieczony w niskiej temperaturze, co nadaje mu jaśniejszą barwę i jeszcze bardziej kremową, aksamitną konsystencję. Do…