Kategoria: ZUPY
-
Zupa krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym i imbirem
Jesień to pora roku, która najczęściej kojarzy się ze smakiem dyni, rozgrzewających przypraw i kremowych, pachnących zup. Zupa krem z pieczonej dyni, z mleczkiem kokosowym i imbirem jest właśnie taka – aksamitna, delikatnie słodka, lekko pikantna i pełna aromatu. Sekret tej zupy tkwi w pieczeniu dyni. Dzięki temu nabiera ona pięknego, intensywnego aromatu i delikatnie…
-
Zupa z bobu
Ta zupa z bobu to lekka zupa jarzynowa z dodatkiem młodego bobu, ziemniaków i koperku. Mam wrażenie, że sezon na bób mija zdecydowanie za szybko. Dlatego, kiedy tylko pojawia się w sklepach i na targu, staram się wykorzystać go nie tylko jako przekąskę, ale też do różnych dań. Zupa z bobem to jeden z moich…
-
Chłodnik z awokado
Zielony chłodnik z awokado to lekka, kremowa i bardzo orzeźwiająca zupa idealna na obecne upały. Jest nie tylko pyszna, ale też pełna witamin i wartości odżywczych. Chłodnik z awokado przygotujesz w kilkanaście minut.To doskonały pomysł na zdrowy obiad, lekką kolację lub letnią przekąskę. Składniki Przygotowanie Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ. Szpinak…
-
Wiosenna zupa z bobu i groszku
Bób to warzywo jadane zwykle solo, jako przekąska lub składnik sałatek. Z racji tego, że ma delikatny, lekko orzechowy smak i bardzo kremową konsystencję, świetnie sprawdza się też jako główny składnik past, sosów czy dań obiadowych. Dziś u mnie występuje w roli kremowej zupy podkręconej dodatkiem zielonego groszku. To wiosenna zupa warzywna – delikatna, lekka,…
-
Zupa – krem z pieczonych buraków z tymiankiem
Zupa – krem z pieczonych buraków z tymiankiem to pyszna zupa, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjny barszcz na świątecznym stole. Pieczone buraki nadają zupie naturalną słodycz i głęboki, lekko karmelowy smak, który w połączeniu z aromatycznym tymiankiem tworzy niezwykle harmonijną całość. Dodatek soku z cytryny przełamuje ziemisty charakter buraków, wnosząc delikatną cytrusową nutę i…
-
Chłodnik litewski
Chłodnik to pyszna, orzeźwiająca, kolorowa zupa, która od razu poprawia humor. To klasyk polskiej kuchni, który szybko się robi i wszystkim smakuje. Wystarczy kilka składników, by wyczarować pyszne i apetyczne danie. SKŁADNIKI: PRZYGOTOWANIE: Buraczki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, łodygi i liście posiekać. Wszystko zalać niewielką ilością wody ( tak, by przykryła buraki)…
-
Zupa krem z cukinii
Delikatna, aksamitna i lekka zupa krem z cukinii, kremowa, z nutą kokosową. Idealna na szybki domowy obiad. Wystarczy kilka prostych składników i można cieszyć się pysznym, zielonym daniem w kilka chwil. SKŁADNIKI: Jak przygotować zupę z cukinii Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na patelni, dodać starty imbir i czosnek, chwilę smażyć razem. Marchewkę zetrzeć na…
-
Domowy makaron
Jak zrobić domowy makaron- prosty, tradycyjny przepis krok po kroku. Domowy makaron jajeczny to niezastąpiony dodatek do rosołu, zupy pomidorowej czy dań z sosem. Potrzebujesz tylko jaj i mąki, a smak i konsystencja są nieporównywalne z gotowym makaronem ze sklepu. Składniki na makaron Jak zrobić domowy makaron Do miski wsypać mąkę, na środku zrobić wgłębienie…