Kategoria: BISZKOPTOWE
-
Karmelowy przekładaniec crunch
Są takie ciasta, które znikają szybciej, niż zdążysz zaparzyć kawę… i ten karmelowy przekładaniec crunch zdecydowanie do nich należy. Upiekłam go z myślą, że będzie to wyjątkowe ciasto, które łączy miękki, kakaowy biszkopt, delikatny krem, warstwę chrupiących herbatników i słodki karmel. A na koniec chrupiąca góra, dzięki której ciasto ma rustykalny, apetyczny wygląd. To dokładnie…
-
Rolada cytrynowa
Delikatna i puszysta rolada cytrynowa przełożona kremem z mascarpone i śmietanki oraz intensywnie cytrynowym lemon curdem. Idealne połączenie słodyczy i cytrynowej świeżości – lekki deser, który sprawdzi się na każdą okazję. Tutaj u mnie dekoracja ze słodkich jajeczek, co nadaje roladzie wielkanocnego charakteru. Składniki na roladę Składniki na krem Lemon curd Do dekoracji Przygotowanie ciasta…
-
Tiramisu cytrynowe z lemon curd
Tiramisu cytrynowe z lemon curd to lekka i świeża wersja klasycznego włoskiego deseru. Zamiast intensywnej kawy i kakao, w tym przepisie królują cytryny, które nadają orzeźwiający, lekko kwaskowy charakter. Aksamitny krem z mascarpone łączy się z intensywnym kremem lemon curd – tradycyjnym angielskim kremem cytrynowym – tworząc deser idealny na wiosnę i lato. Tiramisu cytrynowe…
-
WZ-ka truskawkowa
Truskawkowa WZ-ka to wyjątkowe, lekkie i eleganckie ciasto, które idealnie wpisuje się w klimat Dnia Kobiet. Delikatny, puszysty biszkopt przełożony aksamitnym musem truskawkowym, z polewą z białej czekolady tworzy harmonijne, wiosenne zestawienie smaków. Jeśli szukasz pomysłu na efektowne ciasto na Dzień Kobiet, truskawkowa WZ-ka będzie idealnym wyborem – wygląda elegancko, smakuje lekko i doskonale sprawdzi…
-
Świąteczna rolada piernikowa z mascarpone
Rolada biszkoptowa o smaku piernikowym to pyszne świąteczne ciasto, które łączy w sobie lekkość klasycznego biszkoptu z aromatem korzennych przypraw. Delikatne, aromatyczne ciasto piernikowe doskonale zwija się w roladę, a delikatny, puszysty krem z mascarpone nadaje aksamitnej konsystencji i przełamuje intensywny smak korzennych przypraw. Całość pięknie się prezentuje na stole, a jednocześnie jest dosyć łatwe…
-
Czekoladowy tort świąteczny z whisky
Ten czekoladowy świąteczny tort to prawdziwa ozdoba świątecznego stołu. Mocno czekoladowy, z jasnym biszkoptem przełożonym kremem z whisky, które idealnie współgra i przełamuje słodycz czekolady. Efektowne szyszki dodają mu wyjątkowego, zimowego charakteru. Wbrew pozorom nie jest trudny- wymaga jedynie odrobiny czasu, cierpliwości i spokojnego, świątecznego nastroju. UWAGI DO WYKONANIA TORTU: Tort najlepiej rozplanować na trzy…
-
Keks-ćwibak
Keks ćwibak to w zasadzie nie keks. Różnica między ćwibakiem a keksem jest taka, że do keksu dodajemy tłuszcz, natomiast ćwibak składa się tylko z jaj, mąki, cukru i bakali. W smaku podobny nieco do biszkoptu. Keks ćwibak to szybkie, proste i niewymagające ciasto, sprawdzi się zawsze wtedy, gdy nie mamy zbyt dużo czasu na…