Kategoria: CIASTA
-
Babka pistacjowa
Świąteczna babka pistacjowa jest delikatna, wilgotna, pełna smaku, a dzięki dodatkowi pistacji i kremu pistacjowego zyskuje piękny kolor oraz aksamitną strukturę. Całość dopełnia kremowa polewa z białej czekolady i kremu pistacjowego. Składniki Polewa Przygotowanie Foremkę na babkę wysmarować masłem i wysypać mąką (wielkość foremki ok. 22-24 cm średnicy). Masło roztopić, dodać krem pistacjowy, mieszać do…
-
Mazurek piaskowy z białą czekoladą i malinami
Mazurek piaskowy to tradycyjny wypiek wielkanocny, który co roku gości na świątecznym stole. Z delikatnym jasnym kremem z białej czekolady, przełamany różem malin. Całość zdobią starannie ułożone bakalie i delikatne akcenty, dzięki którym mazurek wygląda jak jadalny bukiet. Składniki na ciasto Składniki na krem Przygotowanie ciasta Masło utrzeć na puszystą masę. W osobnej misce ubić…
-
Rolada cytrynowa
Delikatna i puszysta rolada cytrynowa przełożona kremem z mascarpone i śmietanki oraz intensywnie cytrynowym lemon curdem. Idealne połączenie słodyczy i cytrynowej świeżości – lekki deser, który sprawdzi się na każdą okazję. Tutaj u mnie dekoracja ze słodkich jajeczek, co nadaje roladzie wielkanocnego charakteru. Składniki na roladę Składniki na krem Lemon curd Do dekoracji Przygotowanie ciasta…
-
Babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa to klasyczne, świąteczne ciasto, które od lat pojawia się na wielkanocnym stole. Choć wygląda niepozornie, w rzeczywistości jest niezwykle puszysta, delikatna i dosłownie rozpływa się w ustach. Polana lukrem i udekorowana słodkimi czekoladowymi jajeczkami będzie piękną ozdobą wielkanocnego stołu! Składniki na babkę pisakową: Dodatkowo: Składniki na lukier: Jak zrobić babkę piaskową Masło…
-
Ciasto piaskowe z serduszkiem i fioletowym kremem mascarpone
Ciasto piaskowe z serduszkiem w środku i fioletowym kremem z mascarpone zachwyca nie tylko smakiem, ale także niezwykłym kolorem. Delikatne, puszyste ciasto piaskowe idealnie komponuje się z kremem z mascarpone, który ma piękny, naturalny fioletowy odcień, uzyskany z proszku z fioletowych ziemniaków. Dzięki temu ciasto wygląda wyjątkowo i przyciąga uwagę już na pierwszy rzut oka.…
-
Tiramisu cytrynowe z lemon curd
Tiramisu cytrynowe z lemon curd to lekka i świeża wersja klasycznego włoskiego deseru. Zamiast intensywnej kawy i kakao, w tym przepisie królują cytryny, które nadają orzeźwiający, lekko kwaskowy charakter. Aksamitny krem z mascarpone łączy się z intensywnym kremem lemon curd – tradycyjnym angielskim kremem cytrynowym – tworząc deser idealny na wiosnę i lato. Tiramisu cytrynowe…
-
WZ-ka truskawkowa
Truskawkowa WZ-ka to wyjątkowe, lekkie i eleganckie ciasto, które idealnie wpisuje się w klimat Dnia Kobiet. Delikatny, puszysty biszkopt przełożony aksamitnym musem truskawkowym, z polewą z białej czekolady tworzy harmonijne, wiosenne zestawienie smaków. Jeśli szukasz pomysłu na efektowne ciasto na Dzień Kobiet, truskawkowa WZ-ka będzie idealnym wyborem – wygląda elegancko, smakuje lekko i doskonale sprawdzi…
-
Strucla drożdżowa z jagodami
Strucla drożdżowa z jagodami to puszyste, miękkie i aromatyczne ciasto z delikatnym wnętrzem, pełne owocowego nadzienia. Choć na świeże jagody musimy poczekać do lata, zimą z powodzeniem można użyć jagód mrożonych. Zamknięte w nich letnie słońce i aromat sprawiają, że nawet w chłodne dni kuchnia zaczyna pachnieć wakacjami. Strucla jagodowa to pyszne ciasto idealne na…
-
Mini pavlova z mascarpone i owocami
Mini pavlova z mascarpone i owocami to prosty, atrakcyjny deser, który zachwyca lekkością i wyglądem. Beza jest chrupiąca z zewnątrz i delikatnie piankowa w środku, w połączeniu z mascarpone i świeżymi owocami tworzy idealnie pyszne połączenie. Mini pavlova z owocami to doskonały pomysł na efektowny deser, na przyjęcie, na komunię, urodziny czy letnie spotkanie w…
-
Babka ucierana z makiem
Puszysta ucierana babka z warstwą aromatycznego maku, smakuje pysznie do kawy lub herbaty. Babka ma delikatne, miękkie wnętrze przełamane makową warstwą. Jest prosta w przygotowaniu i wygląda bardzo efektownie, a dzięki oblaniu lukrem również apetycznie 🙂 SKŁADNIKI na ciasto: LUKIER: Utrzeć razem: Jeśli lukier jest za gęsty dodać jeszcze odrobinę wody. Jak wykonać babkę ucieraną:…
-
Ciasto bananowe z orzechami i karmelem
Ciasto bananowe z orzechami i polewą z solonego karmelu jest wyjątkowo pyszne, miękkie, aromatyczne, a sos karmelowy z solą idealnie przełamuje słodycz ciasta. Dojrzałe banany dodają naturalnej słodyczy i cudownego zapachu, chrupiące orzechy przyjemną strukturę. Wszystko razem tworzy ciekawe i wyjątkowo smaczne połączenie. Ciasto bananowe z karmelem to dobry sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów,…
-
Mleczna pianka – śnieżynka z galaretek
Mleczna pianka z galaretki to prosty, lekki i efektowny deser, który uwielbiają również dzieci. Połączenie mlecznej pianki z kolorowymi galaretkami tworzy nie tylko pyszny, ale i bardzo apetyczny deser na zimno, który zawsze budzi zachwyt. Przepis jest szybki w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia i można go przygotować z wyprzedzeniem. Forma może być dowolna, u mnie…