Kategoria: SYLWESTER
-
Nalewka z rajskich jabłuszek
Rajska nalewka czyli nalewka z rajskich jabłuszek to pyszny i wyjątkowy domowy trunek. Ma niezwykły, rubinowy kolor i przyjemny owocowy aromat. Nalewka z rajskich jabłuszek ma lekko kwaskowaty i przyjemnie cierpki smak, z delikatnymi nutami jabłkowymi. W zależności od odmiany owoców i ilości cukru może być bardziej wytrawna lub słodsza, ale zawsze zachwyca niezwykłą barwą…
-
Rolada drobiowa z grzybami
Aromatyczna rolada z kurczaka z grzybami leśnymi. Rolada świetnie smakuje podana na ciepło z ziemniakami i surówką, ale sprawdzi się również na zimno, pokrojona w plastry i podana na półmisku. Świeże grzyby dodają jej niepowtarzalnego smaku i leśnego aromatu, który doskonale komponuje się z delikatnym mięsem z kurczaka. Tym razem wykorzystałam maślaki, które są niezwykle…
-
Sernik Śliwka w Czekoladzie
Sernik Śliwka w czekoladzie ze śliwkami kalifornijskimi namoczonymi w rumie. Kremowy, mocno czekoladowy i pełen wyjątkowego aromatu. W tym serniku śliwki kalifornijskie są wcześniej namoczone w rumie, dzięki czemu stają się miękkie i soczyste. Kremowa masa serowa z dodatkiem czekolady i nasączonych rumem śliwek tworzy deser przypominający smak popularnych cukierków. Sernik jest najlepszy po kilku…
-
Malinowa chmurka z płatkami róży
Malinowa chmurka to jedno z najpopularniejszych ciast z malinami, które zachwyca lekką konsystencją i wyjątkowym połączeniem smaków. Kruche ciasto, delikatny krem, chrupiąca beza oraz kwaskowate maliny tworzą deser idealny. W tej wersji klasyczna malinowa chmurka wzbogacona została dodatkiem płatków róży, które nadają ciastu subtelny, delikatny aromat i wyjątkowy charakter. To wyjątkowo efektowne ciasto z malinami…
-
Krokiety z kapustą i pieczarkami
Tradycyjne naleśniki podane w formie krokietów, z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek to jedno ze smaczniejszych dań naleśnikowych. Do tego chrupiąca panierka i już mamy samodzielne danie obiadowe, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. To świetny pomysł nie tylko na domowy obiad, ale także na lunch do pracy, szkoły czy przekąskę…
-
Karmelowy przekładaniec crunch
Są takie ciasta, które znikają szybciej, niż zdążysz zaparzyć kawę… i ten karmelowy przekładaniec crunch zdecydowanie do nich należy. Upiekłam go z myślą, że będzie to wyjątkowe ciasto, które łączy miękki, kakaowy biszkopt, delikatny krem, warstwę chrupiących herbatników i słodki karmel. A na koniec chrupiąca góra, dzięki której ciasto ma rustykalny, apetyczny wygląd. To dokładnie…
-
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy z polewą z lemon curd to połączenie kremowej, delikatnej masy sernikowej i orzeźwiającej, cytrusowej polewy. Masa serowa z dodatkiem cytryny jest lekka, świeża i przyjemnie wyważona, a intensywnie cytrynowy lemon curd nadaje wyrazistego charakteru i pięknego, słonecznego koloru. Sernik cytrynowy sprawdzi się na deser zarówno na co dzień jak i na wyjątkowe okazje.…
-
Sernik z musem malinowym
Lekki, kremowy sernik z aksamitnym musem malinowym. Delikatna, waniliowa masa serowa doskonale komponuje się z wyrazistą, lekko kwaskową nutą malin, tworząc niesamowicie pyszną i apetyczną całość. Sernik w smaku przypomina nieco sernik baskijski, jednak w przeciwieństwie do niego jest pieczony w niskiej temperaturze, co nadaje mu jaśniejszą barwę i jeszcze bardziej kremową, aksamitną konsystencję. Do…
-
Sałatka krabowa z paluszków krabowych – szybki przepis
Sałatka krabowa to jeden z tych przepisów, które ratują odwiedziny niespodziewanych gości, gdy trzeba coś szybko przygotować. Wystarczy pokroić paluszki krabowe, szczypiorek, doprawić i gotowe! Ta prosta sałatka sprawdzi się jako przekąska na imprezę, szybka kolacja lub dodatek do pieczywa. Delikatna, kremowa i świeża dzięki szczypiorkowi – idealna, gdy nie masz czasu, a chcesz przygotować…
-
Sernik baskijski pistacjowy
Sernik baskijski pistacjowy to wyjątkowy sernik, który zachwyca kremową konsystencją, intensywnym pistacjowym smakiem i charakterystycznie przypieczonym wierzchem. Inspirowany klasycznym hiszpańskim cheesecake’iem , wyróżnia się delikatnym środkiem i lekko karmelową nutą na powierzchni. Sernik pistacjowy z tego przepisu to idealne ciasto na słodkie przyjęcia, święta lub wtedy, kiedy masz ochotę na coś naprawdę wyjątkowego. Składniki na…
-
Ptysie zapiekane z pieczarkami
Ptysie zapiekane z pieczarkami i żółtym serem to znana i lubiana zakąska, która znika ze stołu w mgnieniu oka. Robiłam ptysie z różnymi dodatkami, ale ten przepis, z pieczarkami i serem, najbardziej przypadł nam do gustu. Ptysie z pieczarkami trochę przypominają mini pizzę, ale są od niej zdecydowanie delikatniejsze, a wszystko za sprawą chrupiącego, delikatnego…
-
Rolada szpinakowa z serkiem, ogórkiem i szczypiorkiem
Rolada szpinakowa z serkiem śmietankowym, chrupiącym ogórkiem i świeżą sałatą to efektowna, a jednocześnie prosta w przygotowaniu przekąska na imprezy i rodzinne spotkania. Delikatne, puszyste ciasto szpinakowe idealnie łączy się z kremowym nadzieniem i warzywami, tworząc lekką roladę o wyrazistym smaku. SKŁADNIKI NA ROLADĘ: PRZYGOTOWANIE ROLADY: Do rondelka włożyć szpinak i rozmrozić, gotując na małym…