Boże Narodzenie

Kisiel żurawinowy

Domowy kisiel żurawinowy z pomarańczą – idealny na wigilię, święta i zimowe dni. To klasyczny domowy deser, który wspaniale wpisuje się w klimat świąt Bożego Narodzenia. Przygotowany jest ze świeżej żurawiny, ma intensywny, czerwony kolor i wyrazisty, lekko kwaskowaty smak. SKŁADNIKI: WYKONANIE: Żurawinę wsypać do garnuszka, zalać wodą i zagotować. Dodać otartą skórkę z pomarańczy.…

Kompot żurawinowy z pomarańczą

Kompot z żurawiny z dodatkiem pomarańczy to aromatyczny, lekko kwaskowy napój, który idealnie wpasowuje się w zimowy i świąteczny klimat. Intensywny smak żurawiny przełamany świeżą nutą pomarańczy, tworzy harmonijne połączenie, które nie tylko gasi pragnienie, ale także dopełnia wigilijne i świąteczne potrawy. SKŁADNIKI: Żurawinę opłukać. Pomarańczę wyszorować, pokroić w pasterki. Owoce włożyć do garnuszka, zalać…

Rolada z kurczaka z fetą, szpinakiem i wędzonym boczkiem

Aromatyczna rolada z kurczaka owinięta plastrami wędzonego boczku, z nadzieniem z fety i szpinaku. Pyszna przekąska zarówno na zimno do chleba, jak i na ciepło w postaci obiadu lub kolacji. Nadzienie jest aromatyczne, kremowe, lekko pikantne, a w połączeniu z delikatnym mięsem z kurczaka i pachnącym wędzonym boczkiem, daje niesamowicie smaczne połączenie. Rolada z kurczaka…

Świąteczna rolada piernikowa z mascarpone

Rolada biszkoptowa o smaku piernikowym to pyszne świąteczne ciasto, które łączy w sobie lekkość klasycznego biszkoptu z aromatem korzennych przypraw. Delikatne, aromatyczne ciasto piernikowe doskonale zwija się w roladę, a delikatny, puszysty krem z mascarpone nadaje aksamitnej konsystencji i przełamuje intensywny smak korzennych przypraw. Całość pięknie się prezentuje na stole, a jednocześnie jest dosyć łatwe…

Świąteczna strucla makowa

Strucla makowa to aromatyczne ciasto, pełne bakali i cytrusowych dodatków. Od lat pojawia się na polskich stołach, niezmiennie kojarzy się z domową kuchnią i zapachem świąt. Smakuje tak jak powinna- domowo, tradycyjnie i od serca. Składniki na 1 struclę makową: Składniki na masę makową: Jak wykonać masę makową sprawdź w przepisie na wieniec makowy. Dodatkowo:…

Świąteczna sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to klasyk polskiej kuchni, który pojawia się na prawie każdym świątecznym stole i podczas rodzinnych spotkań. W tej wersji zyskuje wyjątkowo świąteczny charakter- jest nie tylko pyszna, ale też efektowna i idealna jako ozdoba Bożonarodzeniowego stołu. Jest prosta w wykonaniu, zachwyca wyglądem i smakiem, a efekt nieporównywalny do sałatki podanej w zwykłej salaterce.…

Czekoladowy tort świąteczny z whisky

Ten czekoladowy świąteczny tort to prawdziwa ozdoba świątecznego stołu. Mocno czekoladowy, z jasnym biszkoptem przełożonym kremem z whisky, które idealnie współgra i przełamuje słodycz czekolady. Efektowne szyszki dodają mu wyjątkowego, zimowego charakteru. Wbrew pozorom nie jest trudny- wymaga jedynie odrobiny czasu, cierpliwości i spokojnego, świątecznego nastroju. UWAGI DO WYKONANIA TORTU: Tort najlepiej rozplanować na trzy…

Świąteczny wieniec z makiem

Świąteczny wieniec makowy -dlaczego ten przepis jest taki wyjątkowy? Świąteczny drożdżowy wieniec z makiem to jeden z tych wypieków, które wprowadzają do domu ciepłą, rodzinną, świąteczną atmosferę. Ciasto drożdżowe na wieniec jest miękkie, puszyste, a masa makowa słodka i aromatyczna. Piękny kształt wieńca sprawia, że ciasto staje się prawdziwą ozdobą wigilijnego i świątecznego stołu. Makowiec…

Wigilijny karp w galarecie po żydowsku

Wigilijny karp w galarecie po żydowsku to jedno z tych dań, które od razu przenoszą nas w klimat świąt Bożego Narodzenia – pełen rodzinnego ciepła, pysznych tradycyjnych dań i spotkań przy stole. Delikatne mięso z karpia zanurzone w klarownej, lekko słodkiej, aromatycznej galarecie, to przepis na klasyczne, wigilijne danie. Przepis ten wywodzi się z kuchni…

Konfitura z żurawiny do mięs

Domowa żurawina w słoikach to najlepszy dodatek do mięs, serów i świątecznych potraw. Jest niezastąpiona w okresie świątecznym. Aromatyczna, lekko kwaskowa i jednocześnie delikatnie słodka – świetnie podkreśli smak pieczeni, pasztetów, indyka czy sera. W tym przepisie wykorzystałam żurawinę ogrodową. Jest łagodniejsza w smaku, nieco słodsza i mniej cierpka niż leśna, owoce ma większe i…

Tort świąteczny marchewkowo – pomarańczowy

Pyszny świąteczny tort, inny niż wszystkie, z marchewki i pomarańczy, o korzennym aromacie i wilgotnym, miękkim cieście. Tort marchewkowo-pomarańczowy jest idealny na Boże Narodzenie – intensywnie pachnie cynamonem, cytrusami i rozgrzewającymi przyprawami. Przełożony domową konfiturą z pomarańczy, np. z tego przepisu. Pokryty kremem z czekolady. SKŁADNIKI NA CIASTO: SKŁADNIKI NA KREM CZEKOLADOWY DO TORTU: SKŁADNIKI…