Tag: potrawy tradycyjne
-
Pierogi z młodą kapustą
Pierogi z młodą kapustą są delikatne, aromatyczne i pełne smaku. To jedno z najbardziej ulubionych wiosennych dań w polskiej kuchni. Lekki farsz z młodej kapusty doskonale komponuje się z cienkim, miękkim ciastem, tworząc pierogi, które smakują wyśmienicie, podane zarówno klasycznie, jak i lekko przesmażone. Ten sprawdzony już kilkakrotnie przepis na pierogi z młodą kapustą pozwoli…
-
Naleśniki – przepis podstawowy
Ciasto na naleśniki – prosty i sprawdzony przepis na cienkie i elastyczne naleśniki idealne na słodko i wytrawnie. Dzięki odpowiednim proporcjom składników naleśniki wychodzą delikatne, miękkie i łatwe do smażenia nawet dla osób początkujących. Naleśniki to pyszna i lubiana przekąska, którą można podawać na wiele sposobów – jako klasyczne danie z różnymi nadzieniami, w formie…
-
Świąteczna strucla makowa
Strucla makowa to aromatyczne ciasto, pełne bakali i cytrusowych dodatków. Od lat pojawia się na polskich stołach, niezmiennie kojarzy się z domową kuchnią i zapachem świąt. Smakuje tak jak powinna- domowo, tradycyjnie i od serca. Składniki na 1 struclę makową: Składniki na masę makową: Jak wykonać masę makową sprawdź w przepisie na wieniec makowy. Dodatkowo:…
-
Świąteczna sałatka jarzynowa
Sałatka jarzynowa to klasyk polskiej kuchni, który pojawia się na prawie każdym świątecznym stole i podczas rodzinnych spotkań. W tej wersji zyskuje wyjątkowo świąteczny charakter- jest nie tylko pyszna, ale też efektowna i idealna jako ozdoba Bożonarodzeniowego stołu. Jest prosta w wykonaniu, zachwyca wyglądem i smakiem, a efekt nieporównywalny do sałatki podanej w zwykłej salaterce.…
-
Wigilijny karp w galarecie po żydowsku
Wigilijny karp w galarecie po żydowsku to jedno z tych dań, które od razu przenoszą nas w klimat świąt Bożego Narodzenia – pełen rodzinnego ciepła, pysznych tradycyjnych dań i spotkań przy stole. Delikatne mięso z karpia zanurzone w klarownej, lekko słodkiej, aromatycznej galarecie, to przepis na klasyczne, wigilijne danie. Przepis ten wywodzi się z kuchni…
-
Paszteciki drożdżowo-kruche z mięsem
Paszteciki z mięsem, z ciasta drożdżowo-kruchego to pyszna przekąska na każdą okazję – od rodzinnych obiadów, przez święta, aż po imprezy i spotkania przy stole. Ciasto jest delikatne, lekko kruche, dobrze się z nim pracuje. W połączeniu z aromatycznym, mięsnym farszem sprawia, że nie można się im oprzeć. Ten przepis jest prosty, zawsze się udaje,…
-
Kurczak pieczony z warzywami
Kurczak pieczony z warzywami to pyszne i proste danie, to świetna propozycja na rodzinny obiad, która sprawdzi się zarówno na święta jak i na co dzień. Delikatne mięso z kurczaka pieczone razem z marchewką i warzywami jest soczyste w środku i tworzy aromatyczną potrawę. Kurczak pieczony z warzywami jest łatwy w przygotowaniu, zawsze wychodzi idealnie,…
-
Chłodnik litewski
Chłodnik to pyszna, orzeźwiająca, kolorowa zupa, która od razu poprawia humor. To klasyk polskiej kuchni, który szybko się robi i wszystkim smakuje. Wystarczy kilka składników, by wyczarować pyszne i apetyczne danie. SKŁADNIKI: PRZYGOTOWANIE: Buraczki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, łodygi i liście posiekać. Wszystko zalać niewielką ilością wody ( tak, by przykryła buraki)…
-
Kompot z jabłek do słoików na zimę
Banalnie prosty kompot z jabłek do słoików na zimę. Szybko się go przygotowuje, pyszny na zimno o każdej porze roku. Składniki: Do przygotowania kompotu najlepsze odmiany jabłek to jabłka odmian kwaśnych, późno dojrzewających -jesienne lub zimowe Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne. Przełożyć do słoików. Z wody i cukru przygotować syrop – zagotować razem z…
-
Schab z jabłkami -prosty i pyszny obiad
Schab z karmelizowanymi jabłkami to prosty pomysł na pyszny niedzielny obiad lub rodzinne spotkanie. Soczyste mięso świetnie łączy się ze słodyczą lekko karmelizowanych jabłek, tworząc danie, które zawsze smakuje domowo i wyjątkowo. Przygotowanie jest naprawdę łatwe, a jeśli coś zostanie – schab z jabłkami doskonale sprawdzi się też na kanapkach następnego dnia. Składniki: Przygotowanie: Schab…
-
Śledzie w śmietanie z jabłkami
Śledzie z jabłkami to pyszna jesienna przystawka. Na przyjęcie lub małą kameralną kolację. SKŁADNIKI: Śledzie pokroić na 2 cm kawałki, jabłka obrać, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wymieszać wszystko. Śmietanę lekko osolić, dodać cukier, przyprawy, wymieszać, wlać do śledzi, całość wymieszać ,włożyć do lodówki na kilka godzin, by smaki się połączyły. Posypać…
-
Makowiec świąteczny
Makowiec to jedno z tych ciast, bez których trudno wyobrazić sobie świąt Bożego Narodzenia. W mojej rodzinie ten przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie – zawsze ten sam, sprawdzony i pachnący domem. Delikatne, puszyste ciasto drożdżowe skrywa w sobie obfitą warstwę słodkiej masy makowej pełnej rodzynek, orzechów i kandyzowanej skórki pomarańczowej. A gdy już…