Naleśniki w kształcie róży, efektownie zwinięte, zachwycą wyglądem i smakiem zarówno dzieci jak i dorosłych i będą uroczą ozdobą stołu. Naleśniki róże to świetny pomysł na kulinarną niespodziankę na Dzień Babci czy Walentynki. Przygotowanie naleśnikowej róży jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Podane z serkiem lub dżemem sprawią, że zwykłe naleśniki zamienią się w coś naprawdę wyjątkowego. Jeśli szukasz prostego dania, które można podać w atrakcyjny i niebanalny sposób, zachowując smak i klasyczny charakter naleśników, ten przepis sprawdzi się idealnie.
SKŁADNIKI na różę z naleśników:
- ciasto naleśnikowe podstawowe z tego przepisu
- 1 mały ugotowany burak ( lub ewentualnie odrobina barwnika spożywczego)
- ok 200 g twarożku typu „Ulubiony”
- cukier waniliowy
Wykonanie róży z naleśników:
Ciasto naleśnikowe przygotować jak w przepisie. Buraka pokroić na kawałki i zblendować z odrobiną wody na gładką masę. Dodać do ciasta i wymieszać (lub jeśli używamy barwnika -dosypać szczyptę do ciasta).
Usmażyć średniej wielkości naleśniki. Twarożek utrzeć z ok 1-2 łyżki cukru (do smaku) i cukrem waniliowym. Każdy naleśnik posmarować serkiem i złożyć na pół.
Złożone połówki ułożyć tak, by na siebie zachodziły ( jak na zdjęciu):
Następnie zwinąć naleśniki tworząc różę. Ułożyć na talerzu i dokładać kolejno do róży pozostałe, złożone na pół naleśniki, aż wszystkie zostaną wykorzystane i wielkość róży będzie zadowalająca.
W razie, gdyby naleśniki nie mogły się utrzymać, można pomóc sobie spinając je wykałaczkami.
Zobacz także:
Bułki drożdżowe serca z malinowo-serowym nadzieniem:
Zostaw odpowiedź