Świąteczne ciasteczka czekoladowe renifery to uroczy i prosty sposób, by wprowadzić magiczny nastrój do kuchni, a święta to czas, gdy w kuchni dzieją się prawdziwe cuda. Zachwycą dzieci jak i dorosłych. Przepis pochodzi z mojej książki, którą możecie zobaczyć tutaj
Dzieci z książki ” Kuchnia Pełna Przygód -Magiczne Święta”– Nela, Tomek, Jula i ich przyjaciele przekonali się, że nie trzeba być cukiernikiem z Laponii, żeby stworzyć coś wyjątkowego. Wystarczy trochę wyobraźni, garść czekolady i…precelki na rogi!
Ciasteczka czekoladowe są idealne do wspólnego pieczenia w grudniowe popołudnie i jako słodka ozdoba świątecznego stołu.
SKŁADNIKI:
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g kakao
- szczypta soli
dodatkowo :
- precelki na rogi
- cukrowe oczy
- czerwone drażetki na nosy
Wykonanie:
Masło ubić z cukrem, dodać jajko, wymieszać. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakako, razem wszystko wyrobić. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na ok 20 minut do lodówki.
Ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm wyciąć ciasteczka, lub uformować kuleczki, które lekko spłaszczyć, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 12 minut w temp 180 °C.
Ostudzić, posypać cukrem pudrem i udekorować, przylepiając nos i oczy za pomocą lukru zrobionego z 1 łyżki cukru pudru i 1/2 łyżeczki wody. Po przylepieniu zostawić do zaschnięcia.
Zobacz także:
Ciasteczka – kwiatuszki z lemon curd:
Zostaw odpowiedź