Ciasteczka z żurawiną są kruche, lekko maślane i z delikatnie kwaskową nutą żurawiny. Świetnie sprawdzają się jako ciasteczka świąteczne, na spotkania z przyjaciółmi, do popołudniowej kawy lub tak po prostu bez okazji. Bo do takich ciasteczek nie trzeba nikogo namawiać – wystarczy jeden kęs i już wiesz, że warto ..

---

SKŁADNIKI:

• 150 g masła
• 3 żółtka
• 120 g cukru
• 150 g mąki
• szczypta soli
• skórka otarta z jednej cytryny
• 150 g suszonej żurawiny

JAK ZROBIĆ CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ:

Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Wsypać mąkę, sól i skórkę z cytryny. Utrzeć razem i na końcu dodać żurawinę. Całość wymieszać, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i wyciąć ciasteczka. Piekarnik nagrzać do 180 st C, piec ok. 10 minut.