Kakaowiec śliwkowy to szybkie, wilgotne jesienne ciasto pachnące cynamonem. Dodatek dżemy śliwkowego sprawia, że ciasto jest wilgotne i smaczne. Piecze się je błyskawicznie, a przygotowanie nie zajmie więcej niż kilkanaście minut.

Składniki na ciasto

• 3 szklanki mąki
• 1 płaska łyżeczka sodki
• 1 łyżka czubata kakako
• 1 szklanka cukru
• 2 jaja
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżeczki cynamonu
• mały słoiczek dżemu śliwkowego

Jajka wbić do miseczki, dodać cukier i utrzeć na gładką masę. Dodać mąkę i mleko, wymieszać, wsypać resztę składników. Wszystko utrzeć razem i przełożyć na blaszkę wysmarowaną masłem. Piekarnik nagrzać do 180 st C. Piec ok 40-45 minut. Ciasto można polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.