Tag: ziemniaki
-
Kluski śląskie dynie
Kluski śląskie w jesiennej odsłonie- z dodatkiem dyni, uformowane tak, by przypominały małe dynie. Dyniowe kluski śląskie są mięciutkie, delikatne, mają piękny, złocisty kolor i lekko słodkawy smak. Do tego wystarczy odrobina oliwy, kilka listków aromatycznej szałwii i świeżo starty parmezan. Niby prosty sos, a razem z dyniowymi kluskami tworzy naprawdę pyszne połączenie. Najbardziej podoba…
-
Zupa z bobu
Ta zupa z bobu to lekka zupa jarzynowa z dodatkiem młodego bobu, ziemniaków i koperku. Mam wrażenie, że sezon na bób mija zdecydowanie za szybko. Dlatego, kiedy tylko pojawia się w sklepach i na targu, staram się wykorzystać go nie tylko jako przekąskę, ale też do różnych dań. Zupa z bobem to jeden z moich…
-
Warzywny wrap z marchewki
Warzywny wrap z marchewki i cukinii z nadzieniem z serka wiejskiego to zdrowa, kolorowa, sycąca i jednocześnie delikatna przekąska na szybki lunch lub kolację. Warzywna baza zamiast zwykłej tortilli sprawia, że danie jest pełne smaku, naturalnej słodyczy, a jednocześnie pozostaje lekkostrawne. Składniki na wrap z marchewki i cukinii: Do nadzienia: Przygotowanie: Marchewkę, cukinie i ziemniaki…
-
Sałatka śledziowa warstwowa szuba
Składniki: Ziemniaki i marchewkę obrać i ugotować. Buraki umyć, ugotować bez obierania, ostudzić i z ugotowanych buraków zdjąć skórkę. Jabłka umyć, obrać, wykroić gniazda nasienne. Śledzie opłukać, jeśli są mocno słone można je włożyć do wody na 10 minut i wymoczyć. Śledzie pokroić w na małe kawałki, ziemniaki pokroić w kostkę. Marchewkę, jabłka i buraki…