Tag: mąka pszenna
-
Angielka (bułka paryska)-przepis na domowe pieczywo
Angielka zwana jest również bułką paryską. To popularne pieczywo wykorzystywane do przygotowywania kanapek, zapiekanek czy grzanek. Ma miękki puszysty miękisz i pyszną chrupiącą skórkę. Przepis jest prosty i szybki, przydaje się szczególnie wtedy, gdy w domu zabraknie pieczywa. Składniki Zaczyn: Drożdże rozrobić z mlekiem i łyżeczką cukru, zostawić do wyrośnięcia na ok. 10 minut. Ciasto:…
-
Bułki na maślance z tangzhong
Bułki na maślance przygotowane metodą tangzhong są wyjątkowo miękki, puszyste i długo zachowują świeżość. Dzięki zastosowaniu japońskiej metody tangzhong, polegającej na przygotowaniu specjalnej zasmażki z mąki i płynu, bułki drożdżowe zyskują niezwykle delikatną strukturę, wilgotny miąższ i pozostają świeże nawet przez kilka dni. Dodatek maślanki sprawia, że bułki mają lekko maślany smak i pięknie wyrastają…
-
Puszyste bajgle z makiem
Bajgle z makiem to pachnące, puszyste pieczywo, które będzie idealne na śniadanie lub do pracy czy szkoły. Mają złocistą skórkę, delikatne wnętrze i chrupiący posmak maku, co sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Przygotowanie własnych bajgli w domu jest łatwiejsze niż się wydaje, a samodzielne upieczenie takich bajgli z makiem sprawia niezłą frajdę;) No…
-
Rogaliki z dziką różą
Rogaliki drożdżowe z dziką różą, delikatne, kruche i pachnące. Nadzienie jest wyjątkowe, o lekko kwaskowym aromacie. Dzika róża to prawdziwy skarb, pełen zdrowych wartości odżywczych. Niepozorne, czerwone owoce kryją w sobie całe mnóstwo witamin i dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim są jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C – zawierają jej nawet kilkadziesiąt razy więcej niż…
-
Bułki pszenne z daktylami
Domowe bułki z daktylami – miękkie, puszyste i lekko słodkie, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Bułki daktylowe to pyszne połączenie puszystego pieczywa i naturalnej słodyczy owoców. Świetnie smakują na śniadanie z masłem lub z serem, z konfiturą lub polane miodem, a ich aromat wypełnia całą kuchnię. Składniki Jak upiec bułki Daktyle zalać 200 ml gorącej…
-
Babeczki z budyniem
Kruche babeczki z budyniem waniliowym. Łatwe w przygotowaniu i pyszne w smaku. KREM: WYKONANIE: Krem: z podanych składników ugotować krem – wszystko razem wymieszać i zagotować, cały czas mieszając, gotować ok 5 min do zgęstnienia ( tak jak budyń). Odstawić do ostudzenia Ciasto: 2. Foremki do babeczek posmarować masłem i wylepić pierwszą częścią ciasta. 3.…