Rogaliki drożdżowe to wspaniałe pieczywo szczególnie na śniadanie. Są mięciutkie, puszyste, pyszne z dżemem lub miodem. Jeśli lubisz słodkie smaki pieczywa, możesz też wypróbować przepis na bułki z daktylami.

---

Składniki:

• 450 g mąki pszennej
• 2 jaja
• 180 ml mleka
• 100 g cukru
• 60 g roztopionego masła
• 1/2 łyżeczki soli
• 20 g świeżych drożdży

Jak przygotować rogaliki

Drożdże rozrobić z ciepłym mlekiem i 1 łyżeczką cukru. Jak wyrosną dodać do mąki. Wlać resztę mleka, jajka wymieszane z cukrem, sól, na końcu wlać roztopiony tłuszcz.
Ciasto dobrze wyrobić i zostawić pod przykryciem na ok 1 godz do podwojenia objętości
Następnie rozwałkować, pokroić w na małe trójkąty i zwinąć rogaliki.
Posmarować jajkiem i posypać grubym cukrem
Pozostawić do wyrośnięcia

Piec ok 30 min w temp 200 st C