Tag: maślanka
-
Bułki na maślance z tangzhong
Bułki na maślance przygotowane metodą tangzhong są wyjątkowo miękki, puszyste i długo zachowują świeżość. Dzięki zastosowaniu japońskiej metody tangzhong, polegającej na przygotowaniu specjalnej zasmażki z mąki i płynu, bułki drożdżowe zyskują niezwykle delikatną strukturę, wilgotny miąższ i pozostają świeże nawet przez kilka dni. Dodatek maślanki sprawia, że bułki mają lekko maślany smak i pięknie wyrastają…
-
Pancakes owoce leśne na maślance
Pyszne, puszyste pankejki z maślanką o smaku owoców leśnych to idealny pomysł na leniwe, weekendowe śniadanie lub słodką kolację. Te pankejki robię zawsze, gdy tylko mam ochotę na coś prostego, a jednocześnie naprawdę smacznego, co można przygotować bez pośpiechu. Te pankejki są delikatne i mięciutkie w środku, lekko rumiane na zewnątrz, a dzięki maślance mają…
-
Chłodnik litewski
Chłodnik to pyszna, orzeźwiająca, kolorowa zupa, która od razu poprawia humor. To klasyk polskiej kuchni, który szybko się robi i wszystkim smakuje. Wystarczy kilka składników, by wyczarować pyszne i apetyczne danie. SKŁADNIKI: PRZYGOTOWANIE: Buraczki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, łodygi i liście posiekać. Wszystko zalać niewielką ilością wody ( tak, by przykryła buraki)…
-
Muffinki z żurawiną
Muffinki z żurawiną to wyjątkowo pyszne babeczki, wilgotne dzięki dodatkowi maślanki, i delikatnie kwaskowate dzięki świeżej żurawinie. Idealne do kubka gorącej herbaty, kakao czy kawy z cynamonem. To smak jesieni zamknięty w małej muffince, którą możesz upiec dosłownie w pół godziny. SKŁADNIKI: Jaja ubić z cukrem, dodać olej, wymieszać. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i…