Domowy kompot gruszkowo-śliwkowy to smak dzieciństwa i najlepszy sposób na pyszny i zdrowy napój. Aromatyczne gruszki i śliwki tworzą idealne połączenie- lekko kwaskowe, pełne witamin i cudownie rozgrzewające w chłodne dni. Taki kompot sprawdzi się jako dodatek do obiadu, jak i jako zdrowa alternatywa dla kupnych soków. Taki kompot ze świeżych owoców zachwyci smakiem całą rodzinę!

---

Składniki na kompot

• ok. 1,5 kg gruszek
• śliwek tyle sztuk , ile będzie gruszek
• 1 litr wody
• 350 g cukru
• kilka goździków

Gruszki umyć, obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Śliwki przekroić na pół i usunąć pestki. W każdą połówkę gruszki włożyć połówkę śliwki. Ułożyć w wyparzonych słoikach.

Z wody i cukru ugotować syrop, gorącym zalać gruszki w słoikach, do każdego słoika wrzucić po 2-3 goździki. Jeśli braknie nam syropu, można dogotować drugą porcję – na każdy litr wody wsypać 350 g cukru.

Słoiki zakręcić i pasteryzować ok 25 min.