Cofnij
pierniczki świąteczne pokryte lukrem

SUPER MIĘKKIE PIERNICZKI

Pierniczki są bardzo miękkie, pachnące cynamonem, imbirem, oblane gładkim lukrem. Po prostu pyszne, szczególnie polecają się w okresie przedświątecznym, kiedy cały dom zaczyna już pachnieć świętami! Robi się je bardzo szybko, piecze tylko kilka minut. Polecam je bardzo, jeśli lubicie miękkie pierniczki, te na pewno Was nie zawiodą. Piekłam je wiele razy i są najbardziej uwielbiane przez wszystkich domowników.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Porcje: 30 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 84
Ingredients Method

Składniki
  

  • 380 g mąki pszennej
  • 150 g miodu
  • 100 g masła
  • 70 g cukru
  • 1 łyżeczka sodki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cynamonu
  • szczypta gałki muszkatałowej
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1/2 płaskiej łyżeczki soli
  • 50 ml wrzątku

Method
 

  1. Masło rozpuścić w rondelku razem z miodem i przyprawami. 
  2. Jajko zmiksować z cukrem, dodać wrzącą wodę i sodkę, wymieszać.
  3. Wlać masę jajeczną do rozpuszczonego masła z miodem i dokładnie wymieszać. 
  4.  Wsypać mąkę, zmiksować na gładką masę i odstawić na ok 10 minut .
  5. Ciasto rozwałkować niezbyt cienko ( na ok. 2-3 cm), wycinać foremką pierniczki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piekarnik nagrzać do 190 st C. Pierniczki piec ok 7-8 minut. 
  7.  Wyjąć i od razu jeszcze ciepłe oblać całe lukrem.
JAK ZROBIĆ LUKIER:
  1. 350 g cukru pudru wymieszać z ok 70 ml ciepłego mleka. Utrzeć na gładki lukier.
  2. Oblać pierniczki i zostawić do zastygnięcia.