Na dno tortownicy wyłożyć biszkopty. Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Włożyć do rondelka , nalać odrobinę wody i uprażyć na małym ogniu, mieszając , by się nie przypaliły.
1 opakowanie okrągłych biszkoptów, 300 g jabłek
Jedną galaretką rozpuścić w pół szklanki wody, dodać do jabłek i wymieszać. Jabłka wyłożyć na biszkopty. Wstawić do lodówki, by galaretka stężała. Na jabłka ułożyć drugą warstwę biszkoptów.
Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki zimnej wody na ok 5-10 minut. Jajko i oba żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło i serek, ubić razem.
4 łyżki żelatyny, 1 jajko, 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru, 500 g kremowego serka waniliowego
Mleko podgrzać i ciepłe wlać do żelatyny, dokładnie wymieszać. Mleko z żelatyną dodać do masy serowej, całość wyłożyć na jabłka. Zostawić do stężenia. W tym czasie przygotować drugą galaretkę, rozpuścić ją w wodzie. Owoce pokroić i ułożyć na serniku, zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
1 szklanka mleka
