Cofnij
salaterka sałatki ze śledzi i warzyw

SAŁATKA ŚLEDZIOWA WARSTWOWA

Pyszna śledziowa sałatka warstwowa. Kolorowe warstwy buraków, marchwi, jabłek i ziemniaków świetnie komponują się z delikatnymi śledziami. Przepis na sałatkę śledziową jest przekazywany w mojej rodzinie przez kolejne pokolenia. To jedna z tych sałatek, które znikają jako pierwsze:) Jest prosta, sycąca i smaczna. Idealna na Boże Narodzenie, rodzinne spotkania czy niezobowiązującą kolację.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 50 minuty
Porcje: 1 salaterka
Rodzaj: Przystawka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 3100
Ingredients Method

Składniki
  

  • 300 g płatów śledziowych
  • 2 sztuki cebuli
  • 3-4 sztuki ziemniaków
  • 3-4 sztuki buraków
  • 3 sztuki jabłka
  • 2-3 sztuki marchewki
  • 1 słoiczek majonezu
  • sól, pieprz

Method
 

  1. Ziemniaki i marchewkę obrać i ugotować. Buraki umyć, ugotować bez obierania, ostudzić i z ugotowanych buraków zdjąć skórkę. Jabłka umyć, obrać, wykroić gniazda nasienne.
  2. Śledzie opłukać, jeśli są mocno słone można je włożyć do wody na 10 minut i wymoczyć.
  3. Śledzie pokroić w na małe kawałki, ziemniaki pokroić w kostkę. Marchewkę, jabłka i buraki zetrzeć, każde warzywo osobno, na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę
  4. W salaterce, najlepiej przezroczystej, by widać było warstwy sałatki. Układać warstwami :
    śledzie, cebula, ziemniaki, sól, pieprz, majonez, buraki, jabłka, marchewka, sól, pieprz, majonez
  5. Wierzch sałatki delikatnie wyrównać, udekorować dowolnie.