Cofnij
talerz w kształcie liścia z sałatką z brokuła

Sałatka brokułowa z fetą

Lekka, szybka i naprawdę pyszna sałatka brokułowa. Chrupiący brokuł, kremowa feta i dodatki, które świetnie się ze sobą łączą, tworzą sałatkę, która sprawdzi się dosłownie na każdą okazję
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 4 minuty
Porcje: 5 porcji
Rodzaj: Przekąska, Przystawka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 200

Składniki
  

  • 1 brokuł
  • 1 opakowanie fety 200 g
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • garść pestek słonecznika
  • 150 g jogurtu nat.
  • 2 ząbki czosnku

Method
 

  1. Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i ostudzić.
  2. Różyczki podzielić na małe kawałki. Pomidorki umyć, poprzekrawać na pół. Jeśli pomidorki są małe, mogą pozostać w całości. Słonecznik uprażyc na suchej patelni.
  3. Brokuł i pomidorki włożyć do salaterki, delikatnie wymieszać. Fetę pokroić w kostkę, dodać do sałatki.
  4. Jogurt doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać i sosem polać sałatkę. 
  5. Na końcu posypać uprażonym słonecznikiem.