ROLADA Z KURCZAKA Z FETĄ, SZPINAKIEM I BOCZKIEM

pieczeń świąteczna z nadzieniem pokrojona na półmisku

ROLADA Z KURCZAKA Z FETĄ, SZPINAKIEM I BOCZKIEM

Aromatyczna rolada z kurczaka owinięta plastrami wędzonego boczku, z nadzieniem z fety i szpinaku. Pyszna przekąska zarówno na zimno do chleba, jak i na ciepło w postaci obiadu lub kolacji. Nadzienie jest aromatyczne, kremowe, lekko pikantne, a w połączeniu z delikatnym mięsem z kurczaka i pachnącym wędzonym boczkiem, daje niesamowicie smaczne połączenie. Rolada z kurczaka z fetą i boczkiem to idealna propozycja na święta, jak i na sylwestrowe szaleństwa.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 40

Porcje: 8 porcji

Rodzaj: Danie główne, obiad, Przystawka

Kuchnia: Polska

Kalorie: 185

Składniki Method

Składniki

1 pierś z kurczaka podwójna
200 g fety
200 g szpinaku mrożony lub świeży
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
sól, pieprz, papryka

Method

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, lekko rozbić, rozłożyć na płasko.
Szpinak rozmrozić.
Cebulę zeszklić na patelni, dodać rozgniecione ząbki czosnku, chwilę smażyć razem. Dołożyć rozmrożony szpinak ( lub świeży, pocięty na mniejsze kawałki).
Wszystko razem chwilę pogotować, aż szpinak zmięknie.
Do szpinaku dodać fetę, doprawić pieprzem, wszystko wymieszać.
Masę rozłożyć na mięsie, zwinąć jak roladę. Boczek ułożyć na zwiniętym mięsie, zawijając końce pod spód.
Roladę oprószyć solą, pieprzem i papryką. Włożyć do naczynia żaroodpornego lub blaszki. Piekarnik nagrzać do 180 °C. Piec ok 30-35 minut.