Jabłuszka umyć, jeśli chcemy bardziej dekoracyjne podanie, można zostawić w jabłuszkach ogonki. Każde jabłuszko nakłuć w 2-3 miejscach wykałaczką
Do garnuszka wlać wodę, dodać cukier i zagotować. Gorącym syropem zalać jabłuszka i gotować krótko- ok. 2-3minuty i zostawić do całkowitego ostudzenia na kilka godzin lub całą noc. Następnego dnia jabłuszka w syropie ponownie doprowadzić do wrzenia, gotować ok . 2-3 minuty.
Wyłączyć gaz i zostawić do wystudzenia.
Za trzecim razem zagotować i od razu przełożyć do wyparzonych słoików-jabłuszka ułożyć w słoikach i zalać wrzącym syropem. Szczelnie zamknąć i ułożyć słoiki do góry dnem. Zostawić do ostudzenia.
