Cofnij
kruche tartaletki z jabłkami

KRUCHE TARTALETKI Z JABŁKAMI

Te małe kruche tartaletki to świetna propozycja na jesienne wieczory. Delikatne ciasto pachnące masłem, wypełnione soczystymi, lekko cynamonowymi jabłkami.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 50 minuty
Porcje: 8 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 251
Ingredients Method

Składniki
  

  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
DO NADZIENIA:
  • 4 średnie jabłka
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • sok z połowy cytryny

Method
 

  1. Mąkę, masło, cukier i sól wymieszać i rozetrzeć w dłoniach, by powstała kruszonka. 
  2. Dodać jajko i zagnieść ciasto. 
  3. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć na ok 30 minut do lodówki.
PRZYGOTOWANIE NADZIENIA:
  1. Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę.
  2. Skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i cynamon.
  3. Wszystko dokładnie wymieszać.
FORMOWANIE BABECZEK:
  1. Schłodzone ciasto rozwałkować i z połowy ciasta powycinać kółka nieco większe, niż średnica foremki. Foremki posmarować masłem, wykleić je ciastem, spody lekko ponakłuwać widelcem.
  2. Nałożyć nadzienie do każdej babeczki
  3. Z drugiej części ciasta powycinać foremkami do ciasteczek ozdoby (np jesienne listki ) lub wyciąć paski ciasta i ułożyć w formie kratki.
  4. Posmarować rozmąconym jajkiem.
  5. Piekarnik nagrzać do 180 st C. Piec ok 20-25 minut aż będą lekko złociste, a jabłka miękkie.
  6. Po upieczeniu posypać delikatnie cukrem pudrem.