Cofnij
najlepsza sałatka z dynią i figami

JESIENNA SAŁATKA Z DYNIĄ, FIGĄ I WINOGRONEM

Sałatka jest pyszna, pięknie wygląda. Jest lekka, jesienna, kolorowa, pełna witamin i aromatu. Sprawdzi się jako przystawka czy też lekki lunch. Pełne słodyczy figi i winogrona świetnie łączą się z orzechowym posmakiem pieczonej dyni.
Czas przygotowania 15 minuty
Porcje: 1 salaterka
Rodzaj: Przystawka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 800

Składniki
  

  • 1 opakowanie mieszanki sałat
  • 1/2 kg dyni najlepiej hokkaido
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g winogron
  • 4 sztuki świeże figi
  • 30 g pestek dyni (garść)
na sos
  • 50 ml oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
  • sól ,pieprz

Method
 

  1. Dynię pokroić, polać oliwą, osolić i opieprzyć, upiec w piekarniku.
    1/2 kg dyni
  2. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni. 
    30 g pestek dyni
  3. Sałatę umyć i osuszyć. Figi pokroić na ćwiartki, pomidorki i winogrono na połówki. 
    1 opakowanie mieszanki sałat, 150 g pomidorków koktajlowych, 4 sztuki świeże figi, 100 g winogron
  4. Połączyć wszystkie składniki.
  5. Z soku z cytryny, oliwy i miodu zrobić sos, wymiesza wszystko i polać sałatkę. Posypać pestkami dyni.
    50 ml oliwy, 1 łyżka miodu, sok wyciśnięty z 1/2 cytryny, sól ,pieprz