Masło wyjąć wcześniej z lodówki, by lekko się ociepliło.Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając ucierania, dodawać po 1 jajku.
. Wsypać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Wszystko dokładnie utrzeć na gładkie ciasto.
Odłożyć 1/3 część ciasta i dodać do niej mak. Do pozostałego ciasta dodać skórkę otartą z pomarańczy i cukier waniliowy.
Foremkę na babkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
Na sam dół foremki włożyć masę jasną (tą bez maku), a na końcu nałożyć masę z makiem.
Piekarnik nagrzać do 185°C i piec ok 45-50 minut - w zależności od piekarnika ( do suchego patyczka).
Upieczone ciasto lekko ostudzić, wyjąć na kratkę i oblać lukrem.Posypać odrobiną suchego maku i kawałkami kandyzowanej skórki pomarańczowej.
